泰式辣炒海鮮ผัดฉ่าทะเล
描述
泰國的ผัดฉ่าทะเล要用許多臺灣難以取得的香料，但我用其他食材代替，炒起來依然美味！
※我通常買到海鮮會汆燙後冷凍，其實用生的炒就可以了。
🇹🇭相關食譜：「泰式餐廳的塔香辣炒茄子」、「黑胡椒啤酒蝦」、「簡易台式打拋豬」
份量
2
人份
時間
10
分鐘
灶頭鑊尾
2,048
食譜
5,182
粉絲
古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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