百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿敏小廚
11 食譜 142 粉絲

超美味鹹酥雞

超美味鹹酥雞

描述

醃過的雞胸肉香嫩入味,用半煎炸方式就能做出外酥內嫩的鹹酥雞

IG有更多分享:@yum.min.kitchen

20 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

雞肉醃料

步驟

  • 雞肉切適口小塊,不要太厚容易炸不熟 以雞肉醃料抓醃至少30分鐘,可放過夜更入味

  • 醃好的雞肉沾木薯粉,並靜置等待反潮(表面白粉會變濕、深色)

  • 鍋中下油,油量高度約可淹過雞肉一半,待油溫升至約160度後下雞肉塊,煎炸至金黃色後翻面煎炸至相同程度即可起鍋

  • 最後可以再灑上喜歡的風味椒鹽粉!不灑也很好吃~

5,767 瀏覽
avatar
阿敏小廚 11 食譜 142 粉絲

instagram: @yum.min.kitchen

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 鮭魚 打拋豬 香菇雞湯 茄子 小黃瓜 湯麵 糖葫蘆 雞胸肉 滷肉 家常菜 杏鮑菇 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 高麗菜 地瓜 粽子 南瓜 四季豆 炒麵 金針菇 糖醋排骨 炒飯 蒸蛋 玉米濃湯 酸辣湯 早餐 花椰菜 餅乾 台式泡菜 雞湯 瓜仔肉 排骨 櫛瓜 義大利麵 低脂高蛋白 雞肉 竹筍 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 番茄 馬鈴薯 娃娃菜 菠菜 白菜滷 麻婆豆腐 豆腐 三杯雞