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becca
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蓮藕蒜頭雞湯

蓮藕蒜頭雞湯

描述

最近孩子生病,用蒜頭雞湯當基底,做一些變化,希望孩子多喝點。

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步驟

  • 中火炒雞肉出油,下薑片、蔥段、蒜頭
炒至雞肉金黃色,倒熱水,把其餘材料放入。
(水量剛好淹過材料,不要過多)

    中火炒雞肉出油,下片、段、頭 炒至雞肉金黃色,倒熱水,把其餘材料放入。 (水量剛好淹過材料,不要過多)

  • 蓋鍋蓋煮沸3-5分,小火悶一下關火。 半小時後在循環一次。

小撇步

1. 煮湯類,水不要過多,湯喝起來比較濃郁。

2. 小孩不愛紅棗枸杞味道,加比較少,喜歡的朋友可以加多點。

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