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香蕉鬆餅

香蕉鬆餅

描述

一條香蕉約(銅鑼燒大小)煎12片

66 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 香蕉(切塊)、雞蛋加入果汁機中打勻後倒入碗中

  • 加入低筋麵粉(過篩)拌勻

  • 開小火熱鍋(這次使用不沾平底鍋),加一點點油/奶油,免得沾黏

  • 用湯匙將(2)以同心圓倒入平底鍋 冒泡泡後翻面煎約一分鐘

小撇步

Tip: (2)如果感覺太濕在適量加入低筋麵粉,感覺微微稠稠的就好
Tip:(4)非常小的小火,以免燒焦

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TS 26 食譜 147 粉絲

新手食驗人妻 在庸常的時光裡,常過嘗新的事物,從簡單開始,享受著其中的美好。

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