百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小涵
16 食譜 728 粉絲

[烤箱]日式煉乳奶香小餐包🍞

[烤箱]日式煉乳奶香小餐包🍞

描述

鬆軟香甜 奶香四溢🍞 趕快動手做吧

食材

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 所有食材攪拌成絮狀 揉成光滑麵糰
加入奶油 揉均勻 再進行發酵

    所有食材攪拌成絮狀 揉成光滑麵糰 加入奶油 揉均勻 再進行發酵

  • 發酵好的麵糰壓一壓 把氣泡排出 
分成6-12等分 揉成小圓球 放入烤箱再次發酵

    發酵好的麵糰壓一壓 把氣泡排出 分成6-12等分 揉成小圓球 放入烤箱再次發酵

  • 發酵好在上面刷上奶油煉乳 (可撒椰蓉
放入烤箱180預熱 烤15分鐘 注意麵糰上色

    發酵好在上面刷上奶油煉乳 (可撒椰蓉 放入烤箱180預熱 烤15分鐘 注意麵糰上色

  • 奶香四溢 煉乳味道真的絕絕子😋

    奶香四溢 煉乳味道真的絕絕子😋

小撇步

攪拌過度會使麵糰失去彈性並且非常黏

1.3 萬 瀏覽
avatar
小涵 16 食譜 728 粉絲

紀錄📷分享食譜 非專業

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 3 則
default avatar

  • 請問奶油煉乳的比例是多少?

  • 陳于涵
    陳于涵

    請問180度預熱,需要預熱幾分鐘呢? 還是直接放進去烤15分鐘?

    預熱5-10分鐘

  • 曾伶靜
    曾伶靜

    請問刷上奶油煉乳的意思是? 先刷奶油再刷煉乳 還是刷上兩種混合 謝謝😊

    兩種混合呦

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 餅乾 高麗菜 雞蛋豆腐 粽子 滷肉 竹筍 糖醋排骨 四季豆 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 打拋豬 麻婆豆腐 香菇雞湯 雞胸肉 金針菇 炒飯 雞肉 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 湯麵 早餐 地瓜 花椰菜 高麗菜飯 台式泡菜 娃娃菜 鮭魚 涼拌小黃瓜 茄子 排骨 白菜滷 雞湯 豆腐 杏鮑菇 櫛瓜 三杯雞 玉米濃湯 義大利麵 番茄 小黃瓜 酸辣湯 南瓜 蒸蛋 菠菜 低脂高蛋白 炒麵 馬鈴薯 番茄炒蛋