百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
戚小媽
313 食譜 1,095 粉絲

滿料油飯

滿料油飯

描述

料多味美,大宴小酌

份量

4 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 乾貨先泡發,水過濾留下
材料可自由添加
☆干貝泡發先在電鍋蒸軟

    乾貨先泡發,水過濾留下 材料可自由添加 ☆干貝泡發先在電鍋蒸軟

  • 香菇蝦米先煸乾,才不易油爆

    香菇蝦米先煸乾,才不易油爆

  • 下肉絲炒熟再放醬油或醬油膏炒香再放入干貝香菇泡發的水

    下肉絲炒熟再放醬油或醬油膏炒香再放入干貝香菇泡發的水

  • 再放入油蔥

    再放入油

  • 油蔥拌勻

    拌勻

  • 再放入蒸熟糯米拌勻

    再放入蒸熟糯米拌勻

  • 干貝放底部回鍋蒸10-15分(要拌一起也可以)

    干貝放底部回鍋蒸10-15分(要拌一起也可以)

  • 倒扣於容器,就可以上桌了

    倒扣於容器,就可以上桌了

小撇步

湯汁多少要看糯米飯軟硬而定喔
如果是用電子鍋糯米就不用泡水泡太久

4,173 瀏覽
avatar
戚小媽 313 食譜 1,095 粉絲

愛食物

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 菠菜 三杯雞 小黃瓜 香菇雞湯 花椰菜 排骨 餅乾 雞湯 娃娃菜 地瓜 番茄 高麗菜飯 玉米濃湯 滷肉 金針菇 湯麵 雞蛋豆腐 酸辣湯 番茄炒蛋 竹筍 四季豆 炒飯 蒸蛋 白菜滷 杏鮑菇 麻婆豆腐 打拋豬 鮭魚 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 雞肉 茄子 馬鈴薯 低脂高蛋白 糖葫蘆 櫛瓜 瓜仔肉 炒麵 豆腐 早餐 粽子 高麗菜 涼拌小黃瓜 雞胸肉 家常菜 義大利麵