威士忌布朗尼
描述
正港100%黑巧克力製成，
加入可可原豆增添口感，
出爐後再灑上薄薄一層的可可粉，
微醺的週末夜，最棒的選擇😋
這次用的是可可方程式的黑巧克力片、無糖可可粉和可可原豆。
臉書或蝦皮搜尋「可可方程式 ｜ COCOA Equations 」就可以找到物美價廉的巧克力相關產品囉！
- 已參加：節能快速料理大募集
份量
4
人份
時間
60
分鐘
步驟
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材料都先準備妥當 這次用的是可可方程式的黑巧克力片、無糖可可粉和可可原豆。 臉書或蝦皮搜尋「可可方程式 ｜ COCOA Equations 」就可以找到物美價廉的巧克力相關產品囉！
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可可粉過篩
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麵粉過篩然後混合可可粉
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巧克力片隔水加熱融化後，加入奶油攪拌至完全融化
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▪️加入雞蛋攪拌均勻。 ▪️拌入海鹽、威士忌和砂糖
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▪️加入麵粉和可可粉攪拌之後，加入敲碎的可可原豆。 ▪️倒入烤模中，170度烤15分鐘
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再用159度烤25分鐘
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撒上可可粉，完成✅
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搭配好食光的果醬有另一番風味，很好吃喔😋
小撇步
砂糖的克數請依照自己喜歡的苦味而決定。
威士忌的濃度也是。
