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零與壹的料理實驗世界
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咖喱炸雞塊

咖喱炸雞塊

描述

咖喱味的炸雞塊

7 說讚

份量

2 人份

時間

180 分鐘

食材

咖喱醃肉料

步驟

  • 土雞雞塊加混合好咖喱醃肉料醃5小時入味,避免過久太鹹

    土雞雞塊加混合好咖喱醃肉料醃5小時入味,避免過久太鹹

  • 醃漬好雞塊放入乾地瓜粉沾裹均勻

    醃漬好雞塊放入乾地瓜粉沾裹均勻

  • 放入油鍋炸數分鐘至金黃

    放入油鍋炸數分鐘至金黃

  • 盛盤

    盛盤

小撇步

雞塊74元+咖喱20元=94元/2人=47元

4,143 瀏覽
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零與壹的料理實驗世界 663 食譜 732 粉絲

沒有真理, 就是沒有真理, 科學本質就是不斷實驗, 驗證問題, 別人是一球入魂, 我是一切一世情, 放入感情的料理, 用生命在做菜, 每次做完菜不知道死了多少細胞, 快虛脫了, 一做完就憂鬱, 食材的可貴,在料理人的精神, 張師父的簡單小館開賣囉, 我想賣料理人生,努力做位食客烹飪師🍴 南無阿彌陀佛

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