百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
貓貓愛吃肉
65 食譜 137 粉絲

東炎醬(tomyam)炒米粉

東炎醬(tomyam)炒米粉

描述

好吃的東炎湯,可以用東炎醬在家煮~
鄰居的媽媽,大方分享炒東炎米粉,來學學~

3 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 好吃的泰國東炎醬。

    好吃的泰國東炎醬。

  • 用蝦殼熬湯(半小時)。
米粉泡水。

    用蝦殼熬湯(半小時)。 米粉泡水。

  • 用一半洋蔥炒蝦至熟,盛起備用。

    用一半洋蔥炒蝦至熟,盛起備用。

  • 起油鍋,炒洋蔥,高麗菜,加入蝦高湯燜煮10分鐘。

魚板切片煎至略煎黃。

    起油鍋,炒洋蔥高麗菜,加入蝦高湯燜煮10分鐘。 魚板切片煎至略煎黃。

  • 放入東炎醬後,將米粉瀝乾放入拌炒至湯汁被吸收後,放入蝦子,繼續翻炒至略乾。
盛盤,放上魚板。

    放入東炎醬後,將米粉瀝乾放入拌炒至湯汁被吸收後,放入蝦子,繼續翻炒至略乾。 盛盤,放上魚板。

小撇步

東炎醬像味增醬,沙茶醬一樣,是種調味料,在煮好後加入就行,不用熬煮。

5,200 瀏覽
avatar
貓貓愛吃肉 65 食譜 137 粉絲

低碳飲食,加上減餐讓我們的體脂,體重都到標準值,自己的血糖也快回到正常~ 現在退休,有時間煮飯,把常煮的菜色記錄起來,以後容易翻查~ 不喜歡複雜的料理,一般都是一鍋熟;也不喜歡用調味醬料,因為不知道裡面到底有什麼。除了瓦斯爐,就再加氣炸鍋和燜燒鍋,就夠了~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 打拋豬 茄子 鮭魚 白菜滷 早餐 櫛瓜 義大利麵 南瓜 雞蛋豆腐 湯麵 馬鈴薯 糖醋排骨 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 菠菜 花椰菜 雞肉 台式泡菜 地瓜 麻婆豆腐 娃娃菜 涼拌小黃瓜 金針菇 瓜仔肉 杏鮑菇 糖葫蘆 家常菜 小黃瓜 酸辣湯 三杯雞 雞湯 高麗菜 香菇雞湯 蒸蛋 竹筍 餅乾 排骨 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 雞胸肉 炒麵 滷肉 番茄 粽子 炒飯 豆腐 玉米濃湯