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May Huang
21 食譜 145 粉絲

炸肉

炸肉
11 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 先用醃料醃製ㄧ天

    先用醃料醃製ㄧ天

  • 加入雞蛋和麵粉玉米粉拌勻

    加入雞蛋和麵粉玉米粉拌勻

  • 拌勻後可以準備下鍋油炸

    拌勻後可以準備下鍋油炸

  • 炸至7分熟左右
起鍋準備第二次回炸

    炸至7分熟左右 起鍋準備第二次回炸

  • 開大火第二次回炸
把顏色炸深一點
炸酥一點
才會更好吃

    開大火第二次回炸 把顏色炸深一點 炸酥一點 才會更好吃

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