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新手廚娘筆記
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香菇燴青江菜

香菇燴青江菜

描述

鹹甜好下飯、做法簡單,但是擺盤看起來像年菜很厲害

5 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 頭拍扁 青江菜對切 香菇頭切掉後畫刀

  • 頭爆香 加入香菇煎到微軟出水 倒入鰹魚露跟水 放入青江菜 青江菜要盡量接觸醬汁才能入味 燜煮約1-2分鐘 起鍋前加入糖及太白粉水微勾芡 擺盤假掰端上桌

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