百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
涵涵愛廚房🥰
14 食譜 163 粉絲

香噴噴滷肉

香噴噴滷肉

描述

滷豬五花 魯梅花肉都適合♥️♥️
超下飯 大人小孩都愛的一道菜

189 說讚 2 一起做

時間

45 分鐘

食材

滷汁

步驟

  • ❶炒豬肉,炒到稍微上色
❷加入砂糖,繼續炒到糖融化 顏色油亮油亮
❸下米酒 嗆香 
❹再下醬油 水 蔥段 蒜頭 辣椒 胡椒粉 五香粉
❺開始滷約15分,放入油豆腐跟水煮蛋,再繼續滷15分鐘(滾之後轉中小火,蓋上鍋蓋慢慢滷)
❻30分鐘後關火,蓋鍋蓋悶著,要吃之前在滾一下就可以起鍋拉~

    ❶炒豬肉,炒到稍微上色 ❷加入砂糖,繼續炒到糖融化 顏色油亮油亮 ❸下米酒 嗆香 ❹再下醬油 水 辣椒 胡椒粉 五香粉 ❺開始滷約15分,放入油豆腐跟水煮蛋,再繼續滷15分鐘(滾之後轉中小火,蓋上鍋蓋慢慢滷) ❻30分鐘後關火,蓋鍋蓋悶著,要吃之前在滾一下就可以起鍋拉~

小撇步

過程中 味道覺得喜歡再甜一點再鹹一點
都可以自己增擢調整

吃剩的 隔天更好吃♥️♥️

1.9 萬 瀏覽
avatar
涵涵愛廚房🥰 14 食譜 163 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 番茄炒蛋 馬鈴薯 茄子 雞肉 蕃茄燉牛肉 鮭魚 涼拌小黃瓜 打拋豬 四季豆 蒸蛋 麻婆豆腐 南瓜 高麗菜 雞胸肉 家常菜 雞湯 豆腐 三杯雞 杏鮑菇 粽子 低脂高蛋白 餅乾 雞蛋豆腐 糖葫蘆 香菇雞湯 台式泡菜 番茄 花椰菜 排骨 酸辣湯 櫛瓜 早餐 義大利麵 白菜滷 金針菇 馬鈴薯燉肉 竹筍 糖醋排骨 滷肉 地瓜 湯麵 小黃瓜 炒麵 瓜仔肉 菠菜 炒飯 玉米濃湯 娃娃菜