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宥筠
14 食譜 42 粉絲

絲瓜菇菇麵

絲瓜菇菇麵

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 絲瓜切塊備用熱鍋將薑絲爆香

    絲瓜切塊備用熱鍋將絲爆香

  • 放入金針菇拌炒至軟

    放入金針菇拌炒至軟

  • 將絲瓜放入鍋中繼續拌炒到半熟加水悶煮到絲瓜軟化後加入少許米酒

    絲瓜放入鍋中繼續拌炒到半熟加水悶煮到絲瓜軟化後加入少許米酒

  • 加入蛋液煮到蛋液熟就可以加入麵條拌勻起鍋

    加入蛋液煮到蛋液熟就可以加入麵條拌勻起鍋

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