百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sophie Hsieh🍳
545 食譜 2,300 粉絲

蛤蜊絲瓜湯

蛤蜊絲瓜湯

描述

利用當季的絲瓜,與蛤蜊,做出這道清甜的清爽料理~

份量

3 人份

食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 絲瓜入平底鍋炒一下,直到變色

    絲瓜入平底鍋炒一下,直到變色

  • 加入蛤蜊,薑,水,蓋鍋蓋,煮至絲瓜熟,蛤蜊若開可先撈起,
蔥起鍋前加入

    加入蛤蜊,,水,蓋鍋蓋,煮至絲瓜熟,蛤蜊若開可先撈起, 起鍋前加入

小撇步

1.絲瓜翠綠的祕訣,要煮之前再削皮,切片,削皮要保留綠色多一些,不要煮太久~
2.蛤蜊不要煮太久,開了即可先取出

9,179 瀏覽
avatar
Sophie Hsieh🍳 545 食譜 2,300 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 早餐 菠菜 排骨 娃娃菜 櫛瓜 炒飯 蒸蛋 雞肉 高麗菜 南瓜 涼拌小黃瓜 茄子 雞蛋豆腐 香菇雞湯 金針菇 白菜滷 湯麵 瓜仔肉 糖葫蘆 馬鈴薯 餅乾 高麗菜飯 炒麵 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 糖醋排骨 低脂高蛋白 麻婆豆腐 家常菜 杏鮑菇 鮭魚 酸辣湯 地瓜 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 三杯雞 雞湯 打拋豬 四季豆 花椰菜 台式泡菜 粽子 竹筍 番茄 雞胸肉 義大利麵 滷肉