百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Cindy的享食天堂
113 食譜 1,566 粉絲

軟Q入味~🌿塔香麻油米血🍃

軟Q入味~🌿塔香麻油米血🍃

描述

米血大家都怎麼料理呢?
💡Cindy今天分享自己常做的方式👉🏻先將米血利用電鍋蒸熟,再以麻油☘️燉煮入味加上九層塔提升香氣,🍢口感香Q丶香氣濃郁💫,超級好吃哦!💕

更多創意料理請參考FB
👉🏻「Cindy的享食天堂」
https://www.facebook.com/404212437043846/

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 首先準備所有食材

    首先準備所有食材

  • 將米血切成塊狀,放入電鍋1杯水蒸熟,跳起來悶10-20分鐘

    將米血切成塊狀,放入電鍋1杯水蒸熟,跳起來悶10-20分鐘

  • 熱鍋加入黑麻油及薑片爆香,待薑片變乾會捲曲

    熱鍋加入黑麻油及片爆香,待片變乾會捲曲

  • 加入米血中火炒熱

    加入米血中火炒熱

  • 嗆入米酒2大匙

    嗆入米酒2大匙

  • 再加入1大匙砂糖

    再加入1大匙砂糖

  • 加入2小匙塩

    加入2小匙塩

  • 加入1碗開水,蓋上鍋蓋煮滾5~7分鐘
(5分鐘後可以試試味道及米血的軟硬度,是不是自己喜歡的口感,酌量再調味,如果太硬可以再加些開水煮,中途記得拌炒一下才不米血黏在鍋底哦!)

    加入1碗開水,蓋上鍋蓋煮滾5~7分鐘 (5分鐘後可以試試味道及米血的軟硬度,是不是自己喜歡的口感,酌量再調味,如果太硬可以再加些開水煮,中途記得拌炒一下才不米血黏在鍋底哦!)

  • 最後熄火放入1大匙香油

    最後熄火放入1大匙香油

  • 放入九層塔拌炒後即可起鍋

    放入九層塔拌炒後即可起鍋

小撇步

🌹食譜分享給大家,希望大家都能做出美味的料理!

💟FB👉🏻
https://www.facebook.com/404212437043846/

💟lG👉🏻
https://instagram.com/cindys_cuisine_paradise

💟YT👉🏻
https://youtube.com/channel/UCM1NCzzmCJAqByhbIKKw2Kg

1.2 萬 瀏覽
avatar
Cindy的享食天堂 113 食譜 1,566 粉絲

⭐️料理的初衷是為了家人 樂於創作料理🥗 喜歡手作甜點🍰 用心製作愛分享!💕 因此有了「Cindy的享食天堂」🌈 🌸歡迎喜歡創意料理的朋友一起分享交流哦! 💟FB粉絲專頁 👉🏻「Cindy的享食天堂」 https://www.facebook.com/404212437043846/

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 三杯雞 糖葫蘆 糖醋排骨 茄子 地瓜 台式泡菜 竹筍 雞湯 排骨 番茄 炒麵 低脂高蛋白 杏鮑菇 蒸蛋 番茄炒蛋 滷肉 櫛瓜 白菜滷 馬鈴薯 玉米濃湯 香菇雞湯 早餐 菠菜 蕃茄燉牛肉 花椰菜 粽子 金針菇 高麗菜飯 打拋豬 雞蛋豆腐 鮭魚 酸辣湯 小黃瓜 湯麵 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 娃娃菜 義大利麵 炒飯 雞肉 四季豆 家常菜 高麗菜 豆腐 馬鈴薯燉肉 南瓜 瓜仔肉 雞胸肉