百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Gena  Wu
91 食譜 267 粉絲

沙茶四季豆炒豆腐

沙茶四季豆炒豆腐

描述

我家營業午餐的NO1😄蔬菜、蛋白質都齊了喔!

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 四季豆清洗乾淨切段川燙備用

    四季豆清洗乾淨切段川燙備用

  • 大蒜切碎備用

    切碎備用

  • 雞蛋豆腐切差不多大小,放入加好蔬菜油的鍋子香煎至雙面微上色備用

    雞蛋豆腐切差不多大小,放入加好蔬菜油的鍋子香煎至雙面微上色備用

  • 香煎後,豆腐推一邊,餘油炒香蒜頭

    香煎後,豆腐推一邊,餘油炒香

  • 加入備用四季豆、沙茶翻炒均勻

    加入備用四季豆、沙茶翻炒均勻

  • 加入2T醬油、2T水,蓋鍋蓋燜煮入味

    加入2T醬油、2T水,蓋鍋蓋燜煮入味

  • 最後水份收乾加入蔥花快速翻炒起鍋裝盤

    最後水份收乾加入花快速翻炒起鍋裝盤

小撇步

1.喜歡辣可以在加沙茶步驟多加辣喔
2.豆腐需要一點耐心煎喔,火候在瓦斯爐開關的11點方向

1.4 萬 瀏覽
avatar
Gena Wu 91 食譜 267 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 雞湯 雞胸肉 糖葫蘆 高麗菜飯 糖醋排骨 雞蛋豆腐 瓜仔肉 滷肉 蒸蛋 番茄炒蛋 豆腐 酸辣湯 雞肉 玉米濃湯 杏鮑菇 南瓜 茄子 餅乾 麻婆豆腐 花椰菜 湯麵 白菜滷 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 早餐 櫛瓜 娃娃菜 排骨 鮭魚 番茄 馬鈴薯 台式泡菜 高麗菜 炒飯 香菇雞湯 炒麵 義大利麵 馬鈴薯燉肉 四季豆 蕃茄燉牛肉 地瓜 家常菜 金針菇 竹筍 三杯雞 小黃瓜 打拋豬 菠菜