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茄子燒雞

茄子燒雞

描述

茄子和雞肉很搭,這道茄子燒雞超級簡單,茄子完全不需要預處理,試試看吧!

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味醬汁
裝飾用 (可省略)

步驟

  • 雞肉切適口大小,茄子切滾刀塊,醬料調勻備用。

  • 熱鍋不必放油,將雞肉皮面先下,煎2分鐘,翻面再煎2分鐘。

  • 加入茄子拌炒後加蓋燜1分鐘,加入醬汁翻炒至略微收汁即可。

小撇步

茄子120克約1條。

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小試廚房 73 食譜 357 粉絲

自己下廚是一種心靈的療癒。 喜歡在家煮兩菜一湯或三菜的晚餐,所以在這紀錄一些我常作且老公和孩子們喜歡的家常菜。

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