百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
楊小娟
10 食譜 19 粉絲

油雞

油雞

描述

冷吃熱食都好吃,簡單易上手,適合新手的辦桌菜,蔥油醬可以多做一些備用,拌飯拌麵或當火鍋沾醬都好吃

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

蔥油醬

步驟

  • 將雞腿肉戳一戳後浸在鹽水中放置一旁備用。

  • 準備油醬 切成末,末 開火炒末,的香味出來後加鹽,鹽融化後加末拌勻熄火放涼。

  • 用湯鍋水多一些,煮滾後轉文火,把浸在鹽水中的雞腿肉下鍋,泡15-20分鐘。

  • 時間到撈起雞腿,放涼後切片淋上油醬。

8,619 瀏覽
avatar
楊小娟 10 食譜 19 粉絲

我算是有點懶惰的人,但又愛煮愛吃,所以盡量把過程簡單化。 目前家裡還有毛孩,有時幫毛孩煮煮鮮食

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 滷肉 菠菜 酸辣湯 馬鈴薯 餅乾 香菇雞湯 杏鮑菇 炒麵 麻婆豆腐 小黃瓜 涼拌小黃瓜 竹筍 地瓜 鮭魚 糖醋排骨 雞蛋豆腐 蒸蛋 高麗菜飯 瓜仔肉 義大利麵 家常菜 台式泡菜 番茄炒蛋 糖葫蘆 南瓜 打拋豬 娃娃菜 雞湯 高麗菜 蕃茄燉牛肉 早餐 花椰菜 番茄 三杯雞 炒飯 粽子 排骨 金針菇 低脂高蛋白 白菜滷 雞肉 櫛瓜 四季豆 湯麵 馬鈴薯燉肉 茄子 雞胸肉 豆腐