百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Leopard🐆
34 食譜 192 粉絲

5分鐘上菜⏰翠綠涼拌韭菜

5分鐘上菜⏰翠綠涼拌韭菜

描述

韭菜,舊稱起陽子,
有壯陽功效一說,歸類為葷食喔!
在香港餐廳點過好貴!
川燙、冷卻,瀝乾水分;
切小段、淋醬汁,就可以上菜。
這麼簡單我們自己來😂
⚠️哺乳媽咪不能吃,會退乳唷!

31 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 滾水中滴入幾滴油。 韭菜整把下滾水川燙。 握住綠色的部分, 讓白色梗的部位先下約30秒, 再整把推入,再燙大約一分鐘左右。

  • 取出泡冰水冷卻。 不燙手後取出握緊,瀝掉多餘水分, 切等長小段,堆疊起來。

  • 淋上蒜末油膏,
撒上柴魚片就完成了✅
(個人不愛柴魚,此項選配😂)

    淋上末油膏, 撒上柴魚片就完成了✅ (個人不愛柴魚,此項選配😂)

1.2 萬 瀏覽
avatar
Leopard🐆 34 食譜 192 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 炒麵 蒸蛋 麻婆豆腐 茄子 馬鈴薯 滷肉 湯麵 打拋豬 花椰菜 義大利麵 娃娃菜 金針菇 竹筍 早餐 三杯雞 家常菜 玉米濃湯 四季豆 南瓜 炒飯 白菜滷 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 餅乾 地瓜 排骨 香菇雞湯 粽子 酸辣湯 櫛瓜 菠菜 馬鈴薯燉肉 番茄 雞蛋豆腐 台式泡菜 糖葫蘆 雞湯 小黃瓜 瓜仔肉 鮭魚 低脂高蛋白 高麗菜 雞肉 高麗菜飯 糖醋排骨 杏鮑菇 番茄炒蛋 豆腐