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洋蔥豬扒

洋蔥豬扒

描述

洋蔥豬扒這道菜以豬肉為主要食材,加上洋蔥以及各種調味料調製而成。豬肉含有豐富蛋白質,洋蔥則具有甜味和微辣味,蠔油和豉油增添了港式口味,食物口感豐富。

41 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥去皮切片

  • 用刀背輕剁豬扒,使其軟腍

  • 加入醃料醃20分鐘

  • 中火燒熱鍋,落油,豬扒每邊煎大約6分鐘

  • 直至呈金黃色及熟透,放上碟

  • 用同一鍋,加油炒香洋蔥

  • 加入水,豉油,糖

  • 最後把豬扒回鍋快炒即成

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