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瀚霓媽咪小小廚房
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可樂小雞腿

可樂小雞腿

描述

鹹甜的滋味好下飯

144 說讚 5 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

材料
去腥味
調味料

步驟

  • 水量要蓋過雞腿,放入1支蔥、5克薑

    水量要蓋過雞腿,放入1支、5克

  • 放入小雞腿煮到沒血水,夾起來備用

    放入小雞腿煮到沒血水,夾起來備用

  • 下1大匙油,放入5克薑爆香

    下1大匙油,放入5克爆香

  • 將小雞腿煎至有點金黃

    將小雞腿煎至有點金黃

  • 到入600cc可樂、3粒八角、1支蔥

    到入600cc可樂、3粒八角、1支

  • 放入1大匙米酒

    放入1大匙米酒

  • 加入4大匙醬油

    加入4大匙醬油

  • 煮滾後把雜質撈出

    煮滾後把雜質撈出

  • 撈掉多的油脂,把火轉為中小火

    撈掉多的油脂,把火轉為中小火

  • 邊煮要邊翻,大約煮20-30分鍾可樂收乾就完成囉!

    邊煮要邊翻,大約煮20-30分鍾可樂收乾就完成囉!

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瀚霓媽咪小小廚房 178 食譜 1,163 粉絲

歡迎來到【瀚霓媽咪不專業廚房】 這裡的料理,為了健康 少油、少鹽,甜味則以 羅漢果糖 取代精製糖。 沒有專業的照片 沒專業的擺盤 沒專業的文字 但用 100% 的心意,煮出家人最愛的味道。

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