[寶寶副食品]上海菜飯
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描述
寶寶到了一歲半,媽媽爸爸們就開始擔心寶寶不愛吃菜的問題。如果將青菜剁碎,炒香後混入米中來煮成菜飯,這樣寶寶就不會那麼抗拒吃青菜了。一般煮上海菜飯時,都會加入香腸或臘肉,雖然香腸、臘肉的油脂可讓飯更香,但卻不太健康,也不適合給小孩吃。我改用橄欖油來炒香配料,除了青江菜外,還加入洋菇(我有試過加香菇,但味道比較重,寶寶不太喜歡)和白藜麥,讓菜飯營養更豐富,就算是煮給大人吃也很合適喔~
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寶寶到了一歲半,媽媽爸爸們就開始擔心寶寶不愛吃菜的問題。如果將青菜剁碎,炒香後混入米中來煮成菜飯,這樣寶寶就不會那麼抗拒吃青菜了。一般煮上海菜飯時,都會加入香腸或臘肉,雖然香腸、臘肉的油脂可讓飯更香,但卻不太健康,也不適合給小孩吃。我改用橄欖油來炒香配料,除了青江菜外,還加入洋菇(我有試過加香菇,但味道比較重,寶寶不太喜歡)和白藜麥,讓菜飯營養更豐富,就算是煮給大人吃也很合適喔~
大家好~我是嫁到臺灣的香港人,喜歡美食,喜歡烹飪。最近剛為人母,開始注重食品營養和健康問題,希望能為家人做健康又美味的食物。歡迎喜歡烹飪的朋友來交流心得😄
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