蘿蔔糕 (電鍋)
描述
聽說今天是女生的節日
女人的行為有時很難懂
買菜很霸氣根本無法吃
自己挖坑自己跳
買了蘿蔔在廚房打滾
在來粉米也多買一包
很想無視
但不能浪費食物 又做了蘿蔔糕
女人心是不是海底撈😅
誰願意幫忙吃 謝主隆恩
份量
8
人份
時間
60
分鐘
步驟
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蘿蔔糕材料取得蠻方便的 各大超市均有販售(哈哈) 這是之前做的備料照
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懶人煮飯原則,邊煮邊整理廚房 用好的油品,沒有油耗味廚房也能保持很乾淨 最近很愛這支,他香香的,小火蓋鍋煸油蔥
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爆香料倒進大炒鍋加上(刨好的白蘿蔔絲) 跟(700cc水)蓋鍋煮滾後熄火 在來米粉用(500cc水)調勻備用
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將在來粉漿倒進5的鍋中 用飯匙拌勻 (我喜歡用飯匙拌厚重的食材比較省力)
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將拌好的粉漿挖到鋪好烘焙紙的不銹鋼鍋中用飯匙抹平
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電鍋外鍋2杯水跳起來用筷子搓不沾麵糊就可以取出放涼 分享蘿蔔糕收水保存方式,大炒鍋放蒸架再放上蘿蔔糕睡覺前蓋上鍋蓋(防塵防動物光顧)
小撇步
煎蘿蔔糕要赤赤,鍋熱再放蘿蔔糕才不會巴鍋,就會美美的
