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草莓海豚的鮮滋味
454 食譜 1,632 粉絲

古早味圤肉

古早味圤肉

描述

外酥內嫩的圤肉,當點心或配菜都很OK

20 說讚 2 留言

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 腰內肉切條狀,加入祖傳燒肉醬醃漬半天

    腰內肉切條狀,加入祖傳燒肉醬醃漬半天

  • 中筋麵粉加入雞蛋,調成濃糊狀

    中筋麵粉加入雞蛋,調成濃糊狀

  • 將醃好的腰內肉沾滿麵糊

    將醃好的腰內肉沾滿麵糊

  • 中火下鍋油炸

    中火下鍋油炸

  • 瀝乾油份就可以上桌啦

    瀝乾油份就可以上桌啦

小撇步

一下鍋時先不翻動,待麵衣固定後再翻動,麵衣才不會脫落

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草莓海豚的鮮滋味 454 食譜 1,632 粉絲

草莓海豚愛動手做愛吃的東西 因為有個挑嘴老爸+超高手藝的媽媽 所以草莓常會有一些古早味可分享 愛下廚,也愛烘培 更愛兩個小寶貝吃著媽媽的手做,展露出的滿足笑容!

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