百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
美國稻米
62 食譜 163 粉絲

美式巧克力米糕

美式巧克力米糕

描述

利用美國圓糯米的黏性製作亞洲人熟悉的甜米糕,塑型為討喜的雪糕狀並沾裹上脆皮巧克力,在夏天吃起來多一分涼爽感。

5 說讚

份量

1 人份

時間

45 分鐘

步驟

  • 洗淨後的美國圓糯米加入香草莢,牛奶小火慢煮後,以攝氏180度隔水加熱20分鐘,趁熱置入模具中冷藏備用。

  • 50%黑巧克力隔水加熱至攝氏48度後,沾上美國圓糯米飯,撒上乾米香、開心果裝盤。

  • 裝盤後之美國圓糯米飯,放上煉乳或冰淇淋及香蕉、綜合野莓即可。

小撇步

巧克力融化溫度不可超過50度。

3,784 瀏覽
avatar
美國稻米 62 食譜 163 粉絲

天然純淨的美國稻米。從土壤、水源、灌溉層層把關,提供您美味且能安心食用的選擇。 近年,美國稻米更投入環保及永續發展的議題,在種植之餘,也為環境生態盡一份心力,讓我們一同感受來自美國陽光大地的用心與堅持。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 高麗菜 家常菜 金針菇 排骨 低脂高蛋白 早餐 雞肉 四季豆 義大利麵 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 小黃瓜 菠菜 粽子 高麗菜飯 馬鈴薯 炒麵 雞蛋豆腐 湯麵 三杯雞 瓜仔肉 娃娃菜 櫛瓜 糖葫蘆 蒸蛋 麻婆豆腐 番茄炒蛋 花椰菜 雞胸肉 茄子 雞湯 炒飯 香菇雞湯 台式泡菜 豆腐 玉米濃湯 番茄 酸辣湯 地瓜 杏鮑菇 鮭魚 涼拌小黃瓜 餅乾 白菜滷 馬鈴薯燉肉 打拋豬 滷肉 竹筍