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R.L. 料理研究室
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【一個人的廚房】清湯烏龍麵

【一個人的廚房】清湯烏龍麵

描述

Youtube影片教學->https://youtu.be/OvJ4IaoUr3Y
炒烏龍麵雖然是我最愛的麵食之一
不過單純用清澈高湯做的湯烏龍也是很讚的唷

R-Lin

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

高湯材料

步驟

  • 煮一鍋水,鍋中加入1大匙鹽後放入烏龍麵煮約2-3分鐘後取出備用

    煮一鍋水,鍋中加入1大匙鹽後放入烏龍麵煮約2-3分鐘後取出備用

  • 昆布高湯+水煮滾,倒入適量醬油(看個人口味)調味即可

    昆布高湯+水煮滾,倒入適量醬油(看個人口味)調味即可

  • 把煮好的高湯倒入煮好的烏龍麵中,撒上海苔絲、蔥花即可

    把煮好的高湯倒入煮好的烏龍麵中,撒上海苔絲、花即可

小撇步

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R.L. 料理研究室 359 食譜 6,037 粉絲

我是R.L. (R-Lin) 一個沒受過專業烹飪與營養學科訓練的業餘料理人 為了能夠有更健康的生活 開始料理的自學之路 歡迎與我一起分享你/妳的食譜或是營養秘訣

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