百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
piggy119
50 食譜 209 粉絲

彩椒豆乾炒肉絲

彩椒豆乾炒肉絲
27 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

醃肉調味
調味

步驟

  • 肉絲用一點胡椒鹽稍微醃一下,再裹上少許地瓜粉備用,最好可以醃半小時以上

    肉絲用一點胡椒鹽稍微醃一下,再裹上少許地瓜粉備用,最好可以醃半小時以上

  • 把豆乾切片紅黃椒洗淨後去籽切絲、青蒜洗淨後斜切成片/絲,辣椒切絲跟蒜頭切碎末備用

    把豆乾切片紅黃椒洗淨後去籽切絲、青洗淨後斜切成片/絲,辣椒切絲跟頭切碎末備用

  • 先用適量的油把蒜末爆香後,加入肉絲拌炒一下

    先用適量的油把末爆香後,加入肉絲拌炒一下

  • 接著加入蒜白跟辣椒繼續拌炒

    接著加入白跟辣椒繼續拌炒

  • 把紅黃椒跟豆乾一起加入拌炒均勻

    把紅黃椒跟豆乾一起加入拌炒均勻

  • 最後加入青蒜、醬油、鹽、糖,乾辣椒末跟香油拌炒至喜歡的軟硬度即可

    最後加入青、醬油、鹽、糖,乾辣椒末跟香油拌炒至喜歡的軟硬度即可

1.4 萬 瀏覽
avatar
piggy119 50 食譜 209 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 番茄炒蛋 家常菜 糖醋排骨 金針菇 糖葫蘆 麻婆豆腐 白菜滷 高麗菜飯 雞肉 馬鈴薯 櫛瓜 小黃瓜 四季豆 竹筍 義大利麵 餅乾 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 炒麵 雞蛋豆腐 早餐 三杯雞 高麗菜 滷肉 打拋豬 馬鈴薯燉肉 雞湯 花椰菜 茄子 地瓜 炒飯 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 粽子 香菇雞湯 娃娃菜 番茄 酸辣湯 蒸蛋 雞胸肉 台式泡菜 湯麵 玉米濃湯 鮭魚 菠菜 豆腐 瓜仔肉 南瓜