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動手做💓桃膠冰糖蓮子燉銀耳

動手做💓桃膠冰糖蓮子燉銀耳

描述

天冷了總會想喝上一碗熱甜湯
今天煮的燉甜湯
不僅可以暖胃也可以暖心
老少咸宜的一碗甜湯💗

動手做!體驗生活的美好😉

食材

步驟

  • 首先將白木耳及桃膠
分別清洗後浸泡於水中8-12小時

浸泡完畢後,
將白木耳後方根部切除。
切除完畢將白木耳剁碎備用。

桃膠浸泡完畢後,
將桃膠取出切小備用。

    首先將白木耳及桃膠 分別清洗後浸泡於水中8-12小時 浸泡完畢後, 將白木耳後方根部切除。 切除完畢將白木耳剁碎備用。 桃膠浸泡完畢後, 將桃膠取出切小備用。

  • 將白木耳分成兩份,
將一半的白木耳及蓮子、桃膠
丟入水中煮滾,
煮滾後熄火悶至40分鐘。

將剩餘的白木耳丟入後,
小火燉煮20分鐘,
熄火再悶30分鐘。

    白木耳分成兩份, 將一半的白木耳蓮子、桃膠 丟入水中煮滾, 煮滾後熄火悶至40分鐘。 將剩餘的白木耳丟入後, 小火燉煮20分鐘, 熄火再悶30分鐘。

  • 將冰糖、二砂(大約兩大匙)及枸杞紅棗
丟入湯中,
一樣小火燉煮15分鐘。
熄火後,
悶30分鐘即完成

    將冰糖、二砂(大約兩大匙)及枸杞紅棗 丟入湯中, 一樣小火燉煮15分鐘。 熄火後, 悶30分鐘即完成

小撇步

紅棗枸杞及糖
可以視喜好程度放入呦😉

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Alice’s食驗室 7 食譜 25 粉絲

喜歡嘗試 不一樣的美味料理 希望可以把美味 分享給大家🙂 一起動手做吧❤️

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