百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Miss Ju Ju
Miss Ju Ju
75 食譜 1,199 粉絲

辣味噌肉醬金針菇

辣味噌肉醬金針菇

描述

超級下飯的家常菜，吃不完帶便當也非常適合，簡單快手又零失敗的美味料理，開胃又美味的料理選擇喔。

70 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 所有食材盤點沒問題後就可以來著手前置作業及料理嘍。

    所有食材盤點沒問題後就可以來著手前置作業及料理嘍。

  • 玉米筍洗淨擦乾切小片

    玉米筍洗淨擦乾切小片

  • 金針菇連同包裝袋(不拆除包裝)一刀切除尾段後，將袋中的金針菇進行沖水並倒掉，重複兩次清潔後，將金針菇從袋中取出

    金針菇連同包裝袋(不拆除包裝)一刀切除尾段後，將袋中的金針菇進行沖水並倒掉，重複兩次清潔後，將金針菇從袋中取出

  • 金針菇切2~3段，撥散，待用

    金針菇切2~3段，撥散，待用

  • 熱鍋下橄欖油及韓國芝麻油，鍋熱將薑末及S&B 生蒜泥醬加入，煸至香氣飄出

    熱鍋下橄欖油及韓國芝麻油，鍋熱將薑末及S&B 生蒜泥醬加入，煸至香氣飄出

  • 加入豬絞肉(粗)，煸至變白、出水

    加入豬絞肉(粗)，煸至變白、出水

  • 加入清酒、韓國辣椒醬、味噌、味醂、醬油、高湯及S&B 辣油

    加入清酒、韓國辣椒醬、味噌、味醂、醬油、高湯及S&B 辣油

  • 拌炒均勻，煮至小滾

    拌炒均勻，煮至小滾

  • 加入玉米筍、金針菇，拌炒均勻

    加入玉米筍、金針菇，拌炒均勻

  • 小滾約5～6分鐘即可關火

    小滾約5～6分鐘即可關火

  • 盛盤後撒上蔥花及白芝麻就可以好好享用嘍

    盛盤後撒上蔥花及白芝麻就可以好好享用嘍

小撇步

喜歡吃辣的人可以在第8步驟關火的時候再滴上10滴的S&B 辣油，不開火的方式炒拌均勻就可以起鍋盛盤喔

1.3 萬 瀏覽
avatar
Miss Ju Ju 75 食譜 1,199 粉絲

希望能夠透過我的食譜提高你的做菜或烘焙的成功率，讓美食在你我之間產生美好的化學反應❤️ 歡迎按追蹤，你的支持會讓我有更大的原動力來分享更多食譜

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
one-meter 折疊烘乾電子衣櫥

one-meter 折疊烘乾電子衣櫥

自動熨燙 UV殺菌 烘乾除臭

限時優惠中，來去逛逛>
德國SABA RO瞬熱飲水機

德國SABA RO瞬熱飲水機

定溫定量 五重過濾 7L大容量

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 湯 豆腐 櫛瓜 金針菇 小黃瓜 玉米濃湯 高麗菜 四季豆 糖醋排骨 低脂高蛋白 南瓜 茄子 粽子 鮭魚 餅乾 家常菜 蒸蛋 打拋豬 雞肉 麻婆豆腐 菠菜 滷肉 義大利麵 炒麵 地瓜 三杯雞 瓜仔肉 娃娃菜 酸辣湯 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 番茄 番茄炒蛋 排骨 雞湯 馬鈴薯 早餐 花椰菜 炒飯 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 竹筍 香菇雞湯 湯麵 杏鮑菇 台式泡菜 白菜滷 高麗菜飯