清炒絲瓜金針菇（少油版鑄鐵鍋料理）
描述
用少許油及薑絲即可將絲瓜的清甜完美呈現，加上金針菇ㄧ起悶煮成了低熱量高纖維的美味料理。
在中醫角度：絲瓜屬性偏涼，建議添加溫性食材如薑、蒜、蔥來做調和。這道料理加了少許薑絲味道鮮美，希望你們會喜歡 ^_^
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Yen-ling Chen
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