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sumi
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薑香小黃瓜

薑香小黃瓜

描述

小黃瓜常鮮吃.配薑絲辛香料一起煮,多提食材鮮甜味呢!
溫和青澀味,但留著原味.口感清脆讓人過癮,真好滋味啊~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

2 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 小黃瓜去蒂輕輕得拍,段切灑鹽抓勻備用.

  • 取小鍋子,放入絲,酒,味霖,花椒粒及辣椒煮滾出香氣,續倒入昆布柴魚高湯.

  • 再滾受感到9分時,放入步驟1邊拌邊加熱煮至收乾即可.

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