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便當大變身之韓式拌飯

Name: 便當大變身 之 韓式拌飯 by 【慕容瑄的一個人的餐桌】
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 雞腿便當的糯米椒炒豆干和白飯 適量; 叉燒便當的叉燒和海帶絲 適量; 胡蘿蔔 適量; 蛋 一個; 韓式辣醬 一大匙; 糖 三分之二大匙; 油 少許

描述

不要每次都把剩飯做成炒飯，變個花樣做道韓式拌飯如何？

已參加：食物零浪費食譜募集活動

5 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

雞腿便當的糯米椒炒豆干和白飯

適量
叉燒便當的叉燒和海帶絲

適量
胡蘿蔔

適量
蛋

一個
韓式辣醬

一大匙
糖

三分之二大匙
油

少許

步驟

從冰箱拿出剩下的便當。
小湯鍋倒少許油加熱白飯。（喜歡吃鍋巴的人可以加熱久一點）
平底鍋不倒油加熱叉燒。
白飯鋪平，依序鋪上叉燒、糯米椒、豆干、海帶絲。
倒少許油煎蛋。
用剩下的油炒胡蘿蔔絲。（用汆燙的也可以）
把煎蛋和胡蘿蔔絲鋪在白飯上。
韓式辣醬加糖攪勻，放在白飯中央。（我喜歡甜一點，韓式辣醬3：糖2，不喜歡甜的人糖可以少放）
全部拌勻即可開動！完全看不出也吃不出是剩下的便當做的。
營養均衡，有肉有菜有主食。

小撇步

家裡有什麼都可以加，但是不要用水分太多的菜。

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2020/08/31 發表

【慕容瑄的一個人的餐桌】 25 食譜 52 粉絲

我的興趣有吃美食、做菜、唱歌、拍照、拍影片、修圖、平面設計、影片後製、直播、寫作、畫畫、滑手機。 O型，射手座，單身，獨居，幾乎每天自炊。我會做中國菜、台灣菜、日料、韓料、創意料理、小火鍋、煲湯、涼拌小菜、手搖茶、雞尾酒。我會國台日粵語，我會唱國語歌、台語歌、日語歌、粵語歌、演歌、黃梅調。 FB和YT更新的速度比較快，想早點看到新食譜可以追蹤我的FB和YT。工作邀約請至我的FB私訊我。

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