百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
凱茜媽咪の廚房
489 食譜 1,938 粉絲

【配酒菜】醬燒大蝦🎶

【配酒菜】醬燒大蝦🎶

描述

蔥花、薑末和蒜末,
快速完成的蝦料理,
家人喜愛的味道⋯
家常料理、配酒菜,
或成為便當菜;
都適宜喔。

131 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味

步驟

  • 準備食材。先處理蝦的外殼、腸泥,清洗乾淨後,以廚房用紙巾擦乾水份。

    準備食材。先處理蝦的外殼、腸泥,清洗乾淨後,以廚房用紙巾擦乾水份。

  • 熱鍋、倒油,煎大蝦。煎至蝦變紅色、半熟狀態,盛盤備用。

    熱鍋、倒油,煎大蝦。煎至蝦變紅色、半熟狀態,盛盤備用。

  • 依序爆香薑末、蒜末和蔥花。

    依序爆香末、末和花。

  • 將調味料裡的砂糖,撒在蔥薑蒜末上,炒至砂糖溶化。

    將調味料裡的砂糖,撒在末上,炒至砂糖溶化。

  • 其他的調味料加入鍋、燒滾,香氣四溢。

    其他的調味料加入鍋、燒滾,香氣四溢。

  • 備用的大蝦倒入鍋,拌炒至蝦全熟、醬料入味。

    備用的大蝦倒入鍋,拌炒至蝦全熟、醬料入味。

  • 料理完成,熄火。

    料理完成,熄火。

  • 香噴噴的好滋味,上桌享用。

    香噴噴的好滋味,上桌享用。

小撇步

*喜愛辣味者,可在烹煮調味料的步驟加入適量的辣豆瓣醬。

1.1 萬 瀏覽
avatar
凱茜媽咪の廚房 489 食譜 1,938 粉絲

用心的媽咪⋯ 熱愛台灣傳統美食、小吃, 健康、簡捷的飲食概念; 料理家人的餐飲。 歡迎大家來分享、聊聊。 凱茜媽咪の廚房🌷

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 玉米濃湯 麻婆豆腐 滷肉 義大利麵 糖葫蘆 早餐 高麗菜飯 湯麵 鮭魚 番茄 低脂高蛋白 排骨 涼拌小黃瓜 雞胸肉 炒飯 菠菜 高麗菜 番茄炒蛋 糖醋排骨 金針菇 茄子 餅乾 娃娃菜 雞湯 南瓜 台式泡菜 花椰菜 豆腐 粽子 馬鈴薯燉肉 炒麵 三杯雞 小黃瓜 雞肉 白菜滷 櫛瓜 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 香菇雞湯 四季豆 雞蛋豆腐 打拋豬 酸辣湯 蒸蛋 地瓜 家常菜 竹筍