用剩飯做麵包🍚義式蕃茄米麵包🍞無麩質
份量
時間
食材
步驟
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牛蕃茄用滾水燙脫皮,將脫好皮的蕃茄加100克糙米飯打成泥
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將所有粉狀材料混合,加入蕃茄糙米泥,攪拌均勻,加入60cc豆漿、少量油、一茶匙鹽及15克糖、適量義式香料及白胡椒粉,將其揉成糰,放到電鍋或烤箱發酵40分鐘
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發酵後,將麵糰塑形,我是做成長條狀,在放到電鍋或烤箱發酵30分鐘
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發酵後,放到氣炸鍋以160度15分鐘,即可完成好吃的麵包
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牛蕃茄用滾水燙脫皮,將脫好皮的蕃茄加100克糙米飯打成泥
將所有粉狀材料混合,加入蕃茄糙米泥,攪拌均勻,加入60cc豆漿、少量油、一茶匙鹽及15克糖、適量義式香料及白胡椒粉,將其揉成糰,放到電鍋或烤箱發酵40分鐘
發酵後,將麵糰塑形,我是做成長條狀,在放到電鍋或烤箱發酵30分鐘
發酵後,放到氣炸鍋以160度15分鐘,即可完成好吃的麵包
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