百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
蔡美鳳
1 食譜 1 粉絲

嫩雞松本茸炒水蓮

嫩雞松本茸炒水蓮

描述

只要快速5~10分鐘醃肉,隨時都能出好菜
簡單的雞胸肉跟水蓮料理 還在等什麼,快來試試看

食材

醃肉材料

步驟

  • 備好材料
水蓮切大概5公分長度
雞胸肉逆紋切片
松本茸切4等份
蒜頭拍扁切碎

    備好材料 水蓮切大概5公分長度 雞胸肉逆紋切片 松本茸切4等份 頭拍扁切碎

  • 把切好的雞胸肉跟醃肉材料抓勻後閒置一下,等材料都用好 就可以下鍋料理了

    把切好的雞胸肉跟醃肉材料抓勻後閒置一下,等材料都用好 就可以下鍋料理了

  • 菇類建議都先乾鍋下去炒會比較香,等稍微上色(金黃色),就可以把醃好的雞胸肉下鍋拌炒,再下油炒香蒜頭炒至雞胸肉大概8分熟,就可以下主角 水蓮,想吃脆脆的水蓮就不要炒太久,因為肉有醃過了,所以再灑點鹽巴讓水蓮有味道就好,大概1分鐘就可以起鍋了,完成一道簡單美味的料理。

    菇類建議都先乾鍋下去炒會比較香,等稍微上色(金黃色),就可以把醃好的雞胸肉下鍋拌炒,再下油炒香頭炒至雞胸肉大概8分熟,就可以下主角 水蓮,想吃脆脆的水蓮就不要炒太久,因為肉有醃過了,所以再灑點鹽巴讓水蓮有味道就好,大概1分鐘就可以起鍋了,完成一道簡單美味的料理。

小撇步

在備料前先醃肉 ,等材料都切好,也洗好,就可以一起下鍋,節省時間,水蓮記得最後放,不然太快下鍋就沒脆口感了。

4,973 瀏覽
avatar
蔡美鳳 1 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 義大利麵 鮭魚 涼拌小黃瓜 菠菜 打拋豬 櫛瓜 滷肉 金針菇 粽子 早餐 低脂高蛋白 餅乾 台式泡菜 南瓜 瓜仔肉 炒麵 雞蛋豆腐 娃娃菜 四季豆 三杯雞 排骨 馬鈴薯 雞胸肉 高麗菜飯 糖葫蘆 酸辣湯 雞湯 炒飯 香菇雞湯 茄子 番茄炒蛋 家常菜 小黃瓜 玉米濃湯 蒸蛋 番茄 杏鮑菇 糖醋排骨 高麗菜 麻婆豆腐 豆腐 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 花椰菜 地瓜 竹筍 湯麵 雞肉