川貝鱷魚肉湯止咳化痰 (附影片)

Name: 川貝鱷魚肉湯 止咳化痰 (附影片) by 蝸煮
Total time: 2 h
Yield: 3
Ingredients: 乾鱷魚肉 30 g; 川貝 3g; 南杏 15 g; 薑 1片; 豬展肉 120g; 清水 2 公升

描述

川貝無人不知
但你真的對川貝有深入認識嗎?

材料愈多愈好? 當然不是!
這湯功效只有一個: 止咳化痰
不加多餘的東西, 以最簡單材料, 直擊要害!

此湯不宜 :
孕婦在懷孕期間 , 肝硬化 ,痛風, 寒性咳

12 說讚

份量

3 人份

時間

120 分鐘

食材

乾鱷魚肉

30 g
川貝

3g
南杏

15 g
薑

1片
豬展肉

120g
清水

2 公升

步驟

這為簡單食譜，詳細做法及葯材介紹, 請查閱: 川貝介紹: https://youtu.be/42RUtnJT11o
洗豬展肉，鱷魚肉。鱷魚肉，豬展肉加薑片，過水。
2公升清水放川貝，南杏。
沸騰後，放入過水的乾鱷魚肉及豬展肉。
大火煲10 分鐘。轉中火煲 1小時40分
關火局 10 分鐘。可以飲用。

小撇步

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2020/08/12 發表

蝸煮 335 食譜 770 粉絲

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