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陳太太的菜菜味
418 食譜 3,792 粉絲

雙鮮三角蝦餅簡單做

雙鮮三角蝦餅簡單做

描述

利用餛飩皮和花枝漿,就可以做出媲美泰式餐廳的美味蝦餅喔~😆
歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~
https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness

23 說讚

份量

8 人份

時間

20 分鐘

食材

醃蝦調味料

步驟

  • 食材大集合。

    食材大集合。

  • 鮮蝦去殼切丁,再用醃蝦調味料拌勻,放冰箱醃15-20分鐘。

    鮮蝦去殼切丁,再用醃蝦調味料拌勻,放冰箱醃15-20分鐘。

  • 將花枝漿與醃過的鮮蝦丁拌勻備用。

    將花枝漿與醃過的鮮蝦丁拌勻備用。

  • 將鮮蝦花枝漿分成八份,取其中一份放在餛飩皮上,抹平。

    將鮮蝦花枝漿分成八份,取其中一份放在餛飩皮上,抹平。

  • 蓋上另外一張餛飩皮,生蝦餅完成。

    蓋上另外一張餛飩皮,生蝦餅完成。

  • 熱鍋下小磨坊蒜風味油,鍋熱後轉中小火。

    熱鍋下小磨坊風味油,鍋熱後轉中小火。

  • 放入蝦餅,煎至兩面金黃酥脆,即可起鍋。

    放入蝦餅,煎至兩面金黃酥脆,即可起鍋。

  • 將蝦餅對角切半,即可擺盤上桌。沾泰式酸辣醬,超級對味喔~

    將蝦餅對角切半,即可擺盤上桌。沾泰式酸辣醬,超級對味喔~

  • 有鮮蝦,又有花枝塊,雙重美味😋

    有鮮蝦,又有花枝塊,雙重美味😋

小撇步

1.蝦餅若一次吃不完,可將蝦餅煎熟後,放冷凍,之後要吃時,再用烤箱或氣炸鍋回烤,就會酥脆好吃喔~
2.蝦子也可以不拌入花枝漿中,把花枝漿抹在餛飩皮上,再放入蝦丁即可。
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陳太太的菜菜味 418 食譜 3,792 粉絲

一個平凡的家庭主婦, 擁有一間不到兩坪的廚房, 想用平凡的食材, 做出任何人都可做出的平凡美味。 每一道菜都有感情, 每一道菜都有故事, 不需要花俏的工具, 只要有真食物與真心意。 歡迎來陳太太的菜菜味, 享受家庭親子美好食光~

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