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阿翰的料理生活
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[輕鬆下廚] 咖哩肉醬

[輕鬆下廚] 咖哩肉醬

描述

晚餐不想煮太多,來試試簡單又快速的咖哩肉醬,一鍋到底輕鬆解決一餐~

25 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 備料:絞肉退冰,蒜頭切碎,洋蔥切丁,起司片切丁

    備料:絞肉退冰,頭切碎,洋蔥切丁,起司片切丁

  • 中小火熱鍋:融化奶油,加入蒜頭和洋蔥炒至透明,再與絞肉一起拌炒

    中小火熱鍋:融化奶油,加入頭和洋蔥炒至透明,再與絞肉一起拌炒

  • 炒出香味:加入黑胡椒粉炒出香氣,倒入番茄醬和咖哩塊炒至均勻

    炒出香味:加入黑胡椒粉炒出香氣,倒入番茄醬和咖哩塊炒至均勻

  • 濃縮醬汁:加入適量的水和起司丁,煮到理想的濃稠度就完成了~

    濃縮醬汁:加入適量的水和起司丁,煮到理想的濃稠度就完成了~

小撇步

加水時先加一些,再依照情況一點點補加,才不容易加過多味道變淡

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