百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
純個人紀錄-Min
25 食譜 69 粉絲

薑絲大腸

薑絲大腸
34 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 備料:
大量的薑絲(多過大腸)

    備料: 大量的絲(多過大腸)

  • 將大腸準備好

    將大腸準備好

  • 將多餘的油,切掉

    將多餘的油,切掉

  • 半碗豆蔭醬(汁要多)

    半碗豆蔭醬(汁要多)

  • 熱油

    熱油

  • 先下辣椒,隨即下薑絲

    先下辣椒,隨即下

  • 薑絲中小火炒到微微焦色後,下大腸,可加入一咪咪米酒

    絲中小火炒到微微焦色後,下大腸,可加入一咪咪米酒

  • 加白醋,加很多,隨即加入豆蔭醬

    加白醋,加很多,隨即加入豆蔭醬

  • 加一點點醬油(也可不加,為了顏色美觀)

加鹽。

    加一點點醬油(也可不加,為了顏色美觀) 加鹽。

  • 炒一炒後,加入蒜苗

    炒一炒後,加入

  • 幾檸檬(半顆),炒一炒後,起鍋

    檸檬(半顆),炒一炒後,起鍋

小撇步

醬油可加可不加。
大腸先燙過!

9,322 瀏覽
avatar
純個人紀錄-Min 25 食譜 69 粉絲

家常菜,簡單明瞭,自己看

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 早餐 低脂高蛋白 番茄 豆腐 義大利麵 蒸蛋 湯麵 餅乾 涼拌小黃瓜 酸辣湯 小黃瓜 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 排骨 雞肉 香菇雞湯 鮭魚 杏鮑菇 炒麵 台式泡菜 娃娃菜 馬鈴薯 糖醋排骨 瓜仔肉 粽子 茄子 四季豆 家常菜 番茄炒蛋 白菜滷 金針菇 三杯雞 竹筍 雞湯 高麗菜 櫛瓜 菠菜 滷肉 打拋豬 玉米濃湯 糖葫蘆 雞胸肉 炒飯 南瓜 花椰菜 地瓜 馬鈴薯燉肉