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茄子•孔雀開屏

茄子•孔雀開屏
10 說讚

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 大陸妹一片一片洗淨
下鍋川燙 
撈起備用

    大陸妹一片一片洗淨 下鍋川燙 撈起備用

  • 茄子洗淨
滾邊切塊
油鍋
炒熟
加鹽 一點水

    茄子洗淨 滾邊切塊 油鍋 炒熟 加鹽 一點水

  • 加麻油薑醬入味

    加麻油醬入味

  • 煎一顆半熟蛋
擺盤
大陸妹
茄子
雞蛋
淋上醬油
灑上白芝麻

一盤漂亮的茄子
像孔雀一樣開屏

    煎一顆半熟蛋 擺盤 大陸妹 茄子 雞蛋 淋上醬油 灑上白芝麻 一盤漂亮的茄子 像孔雀一樣開屏

  • 漂亮又美味

    漂亮又美味

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