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Sharon Chiang
193 食譜 682 粉絲

涼拌皮蛋金針菇

涼拌皮蛋金針菇

描述

夏天就是要來點涼菜,
清爽下飯~
也可直接吃當減醣菜

138 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 金針菇去頭洗淨,
辣椒&蔥&蒜都切末備用

    金針菇去頭洗淨, 辣椒&&都切末備用

  • 水煮滾下金針菇,水煮約1分鐘燙熟熄火

    水煮滾下金針菇,水煮約1分鐘燙熟熄火

  • 撈起瀝乾放涼

    撈起瀝乾放涼

  • 調醬:醬油二匙

    調醬:醬油二匙

  • 將蔥&蒜&辣椒末都拌入,再加入幾滴香油

    &&辣椒末都拌入,再加入幾滴香油

  • 將皮蛋切成四瓣擺上,將調好的醬均勻淋上,不一定要將醬淋完,可依個人口味增減

    將皮蛋切成四瓣擺上,將調好的醬均勻淋上,不一定要將醬淋完,可依個人口味增減

小撇步

♡省時省油省力的一道菜
♡不吃辣的可省略辣椒

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Sharon Chiang 193 食譜 682 粉絲

喜歡料理●愛上烘焙~ 廚房猶如我的工作室 因白日上班的關係,所以我麵包通常分 兩天晚上作業(慣用水合法+低溫發酵) 這裡紀錄著我小家庭的"家味幸福"🤗 你如喜歡,歡迎跟著動手做做看~ 也拍來跟我分享喔💕

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