百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
蘇菲~旅日自炊記
24 食譜 280 粉絲

茄子番茄肉醬筆管麵

茄子番茄肉醬筆管麵

描述

番茄肉醬的味道沾滿筆管麵,好吃又營養~用市售的番茄罐頭非常方便!

35 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 把洋蔥切碎,茄子切成半月形。

    洋蔥切碎,茄子切成半月形。

  • 平底鍋中加入橄欖油,油熱後加入洋蔥和茄子。

    平底鍋中加入橄欖油,油熱後加入洋蔥茄子

  • 洋蔥稍呈透明後,加入絞肉翻炒。

    洋蔥稍呈透明後,加入絞肉翻炒。

  • 絞肉呈白色後,加入番茄罐頭燉煮3分鐘後先停火。

    絞肉呈白色後,加入番茄罐頭燉煮3分鐘後先停火。

  • 另外在深鍋中倒入1公升的水,水滾後加入一匙鹽,再加入筆管麵。依照袋子上寫的時間煮麵。

  • 麵煮好後,加入平底鍋中翻攪。依個人喜好的口味加入黑胡椒和鹽巴。

    麵煮好後,加入平底鍋中翻攪。依個人喜好的口味加入黑胡椒和鹽巴。

  • 盛盤。最上面撒上起士粉和巴西里,完成~

    盛盤。最上面撒上起士粉和巴西里,完成~

小撇步

若是台灣常見的長條狀的茄子,就切成圓盤狀即可,不需半月狀。

1.6 萬 瀏覽
avatar
蘇菲~旅日自炊記 24 食譜 280 粉絲

在日本打拼的上班族女子🧍‍♀️! 一切開始於好想吃地瓜圓~想吃到出現既然日本買不到就自己做!的驚人想法💡加上剛好新冠肺炎開始發威,為在宅勤務的生活增加點色彩~就這樣開始了~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 糖醋排骨 雞蛋豆腐 南瓜 白菜滷 小黃瓜 雞肉 四季豆 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 花椰菜 櫛瓜 酸辣湯 義大利麵 鮭魚 雞胸肉 豆腐 粽子 娃娃菜 炒麵 湯麵 馬鈴薯燉肉 三杯雞 茄子 涼拌小黃瓜 蒸蛋 雞湯 家常菜 馬鈴薯 麻婆豆腐 炒飯 瓜仔肉 打拋豬 地瓜 番茄炒蛋 高麗菜 玉米濃湯 菠菜 早餐 杏鮑菇 竹筍 台式泡菜 餅乾 金針菇 排骨 低脂高蛋白 高麗菜飯 番茄 滷肉