Caro鄉村廚房 32 食譜 195 粉絲 追蹤 客家小炒 描述 客家菜的鹹、香、肥美利用這道菜來詮釋再精采不過. 一定要備齊材料做做看, 讓人食指大動又超及下飯的這道美食唷! #家常菜 #熱炒 #異國料理 #客家 85 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 發泡好的魷魚 半條 豬肉絲 1/2碗 豆乾 3~4片 芹菜 一小把 辣椒 一條 青蔥 兩三支 鹽 適量 醬油 適量 蠔油 適量 蝦米 一把 步驟 發好的魷魚切細絲,豆乾洗淨切絲,芹菜去葉與青蔥洗淨切段! 起一油鍋炸香魷魚絲和肉絲、豆乾絲,撈起瀝油備用! 爆香蝦米蔥段段、辣椒、芹菜,再加入2料及醬油蠔油少許鹽巴,再熗上少許酒拌炒均勻即可起鍋! 有了這道鹹香滋味,白飯要多煮一些唷! 小撇步 http://www.facebook.com/icooktw#!/carohorng 1.7 萬 瀏覽 2012/12/10 發表