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Caro鄉村廚房
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客家小炒

客家小炒

描述

客家菜的鹹、香、肥美利用這道菜來詮釋再精采不過. 一定要備齊材料做做看, 讓人食指大動又超及下飯的這道美食唷!

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食材

步驟

  • 發好的魷魚切細絲,豆乾洗淨切絲,芹菜去葉與青洗淨切段!

  • 起一油鍋炸香魷魚絲和肉絲、豆乾絲,撈起瀝油備用!

  • 爆香蝦米段段、辣椒芹菜,再加入2料及醬油蠔油少許鹽巴,再熗上少許酒拌炒均勻即可起鍋!

  • 有了這道鹹香滋味,白飯要多煮一些唷!

小撇步

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  • 林孟芬
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