百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
三寶媽の阮叨灶咖
89 食譜 571 粉絲

麻醬基礎醬汁

麻醬基礎醬汁

描述

夏日就是要這個味兒啊!

20 說讚

食材

步驟

  • ❶芝麻花生醬、醋、糖、醬油依比例=1︰1︰1︰3放入料碟(醬油分次較容易調勻)
❷蒜泥、芝麻粒灑在剛剛調好的醬汁上
❸冷油放花椒,小火炸花椒油,略冒煙就撈除花椒,將熱油沖入醬汁並攪勻即可

    芝麻花生醬、醋、糖、醬油依比例=1︰1︰1︰3放入料碟(醬油分次較容易調勻) ❷泥、芝麻粒灑在剛剛調好的醬汁上 ❸冷油放花椒,小火炸花椒油,略冒煙就撈除花椒,將熱油沖入醬汁並攪勻即可

小撇步

✍完成基礎醬汁,拌麵拌菜最後點上香菜(蔥末)or花生碎
✍嗜辣者在油沖入前將朝天椒末一起入料碟潑熱油

5,144 瀏覽
avatar
三寶媽の阮叨灶咖 89 食譜 571 粉絲

阿母不是正在料理,就是在準備料理的路上🤣 不專業食譜分享🙅‍♀

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 糖醋排骨 炒飯 義大利麵 番茄 花椰菜 豆腐 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 南瓜 馬鈴薯燉肉 家常菜 瓜仔肉 酸辣湯 早餐 雞湯 竹筍 雞肉 粽子 馬鈴薯 台式泡菜 娃娃菜 雞胸肉 打拋豬 麻婆豆腐 菠菜 地瓜 雞蛋豆腐 炒麵 櫛瓜 茄子 鮭魚 涼拌小黃瓜 白菜滷 蒸蛋 排骨 餅乾 金針菇 滷肉 玉米濃湯 香菇雞湯 糖葫蘆 湯麵 杏鮑菇 四季豆 高麗菜 低脂高蛋白 三杯雞