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Hannaholic
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沙茶空心菜牛肉

沙茶空心菜牛肉
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食材

步驟

  • 備料: 1.頭切片 2. 醃牛肉:牛肉+醬油+少量沙茶+少量太白粉+米酒+白胡椒

  • 頭爆香,加空心菜,翻炒至縮水,將頭及空心菜取出

  • 下鍋牛肉片,稍微熟之後,加入空心菜翻炒

  • 最後加入兩大匙沙茶+糖(少量)+米酒,稍微收乾即可上桌

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