百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
SEAkitchen.
SEAkitchen.
44 食譜 533 粉絲

檸檬磅蛋糕

檸檬磅蛋糕
189 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

檸檬糖霜

步驟

  • 檸檬皮屑加入砂糖中,用手指捏一捏變成檸檬糖.

    檸檬皮屑加入砂糖中,用手指捏一捏變成檸檬糖.

  • 1)無鹽奶油跟蛋要放到室溫. 2)所有材料秤好,粉類過篩. 3)蛋糕模具鋪上烘焙紙or塗奶油灑粉. 4)烤箱預熱340F.

    1)無鹽奶油跟蛋要放到室溫. 2)所有材料秤好,粉類過篩. 3)蛋糕模具鋪上烘焙紙or塗奶油灑粉. 4)烤箱預熱340F.

  • 檸檬糖粉次加入奶油中,中速打發至輕盈羽毛狀態.

    檸檬糖粉次加入奶油中,中速打發至輕盈羽毛狀態.

  • 倒入15ml的檸檬汁繼續攪拌,蛋液分次加入,每一次都要跟奶油霜混合後再加入剩下的蛋液.

    倒入15ml的檸檬汁繼續攪拌,蛋液分次加入,每一次都要跟奶油霜混合後再加入剩下的蛋液.

  • 倒入過篩的粉類,換成刮刀拌合均勻. 不要過度攪拌.

    倒入過篩的粉類,換成刮刀拌合均勻. 不要過度攪拌.

  • 倒入模具中. 340F 烤30分鐘. 15分鐘的時候可以取出在蛋糕表面畫線,會裂得比較好看.

    倒入模具中. 340F 烤30分鐘. 15分鐘的時候可以取出在蛋糕表面畫線,會裂得比較好看.

  • 等待出爐的時候來做檸檬糖霜- 把檸檬汁倒入糖粉中拌勻即可.

    等待出爐的時候來做檸檬糖霜- 把檸檬汁倒入糖粉中拌勻即可.

  • 蛋糕出爐後脫模放涼.

    蛋糕出爐後脫模放涼.

  • 淋上檸檬糖霜再放上一些檸檬皮屑當裝飾就完成了!

    淋上檸檬糖霜再放上一些檸檬皮屑當裝飾就完成了!

1.8 萬 瀏覽
avatar
SEAkitchen. 44 食譜 533 粉絲

Playing around in my kitchen.

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
法國 THOMSON｜Heat！行熱杯

法國 THOMSON｜Heat！行熱杯

國際電壓 六段溫控 隨時加熱

限時優惠中，來去逛逛>
Superthin極度輕薄・磁吸行動電源

Superthin極度輕薄・磁吸行動電源

攜帶0負擔 強力磁吸 免充電線

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 家常菜 地瓜 麻婆豆腐 娃娃菜 白菜滷 竹筍 雞湯 高麗菜飯 豆腐 炒飯 蒸蛋 涼拌小黃瓜 粽子 馬鈴薯燉肉 雞肉 義大利麵 餅乾 玉米濃湯 雞蛋豆腐 小黃瓜 南瓜 番茄炒蛋 馬鈴薯 湯 高麗菜 金針菇 湯麵 排骨 鮭魚 菠菜 番茄 花椰菜 櫛瓜 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 四季豆 雞胸肉 早餐 酸辣湯 香菇雞湯 糖葫蘆 滷肉 杏鮑菇 茄子 低脂高蛋白 炒麵 打拋豬 糖醋排骨 三杯雞