百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

黑嚕嚕-皮蛋炒絞肉

黑嚕嚕-皮蛋炒絞肉

描述

這道菜通常端出去五分鐘就沒了
鹹香的味道加上皮蛋精華融入絞肉當中
作法簡單又快速

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 皮蛋捏歲其他食材準備好

    皮蛋捏歲其他食材準備好

  • 鍋中倒一些油大火炒熟絞肉
炒熟後加入醬色均勻拌炒

    鍋中倒一些油大火炒熟絞肉 炒熟後加入醬色均勻拌炒

  • 上色後撈起把肉汁瀝乾

    上色後撈起把肉汁瀝乾

  • 鍋子洗乾淨倒入一點油爆香蒜碎
然後加入瀝乾的絞肉、皮蛋、醬油膏、胡椒粉

    鍋子洗乾淨倒入一點油爆香碎 然後加入瀝乾的絞肉、皮蛋、醬油膏、胡椒

  • 拌炒均勻後加入蔥花快炒十秒即可上菜

    拌炒均勻後加入花快炒十秒即可上菜

  • 完成!

    完成!

小撇步

用醬色炒肉有多一層風味
如果沒有則免

1.8 萬 瀏覽
avatar
【媽媽在家】家常小料理🍳 194 食譜 2,422 粉絲

踏入廚房約15年 分享食譜同時也是自我進步 從簡易家常菜到宴客佳餚 不私藏跟大家分享(◠‿◕)

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 糖葫蘆 娃娃菜 金針菇 炒飯 小黃瓜 豆腐 蕃茄燉牛肉 南瓜 瓜仔肉 竹筍 杏鮑菇 雞胸肉 台式泡菜 馬鈴薯 滷肉 低脂高蛋白 餅乾 高麗菜飯 蒸蛋 鮭魚 打拋豬 地瓜 高麗菜 番茄炒蛋 排骨 白菜滷 櫛瓜 家常菜 粽子 義大利麵 湯麵 酸辣湯 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 雞肉 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 花椰菜 香菇雞湯 雞湯 茄子 麻婆豆腐 早餐 三杯雞 番茄 炒麵 菠菜 玉米濃湯