百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
滇覆料理
10 食譜 20 粉絲

酸筍雞湯

酸筍雞湯

描述

早期的前輩在荀子盛產時節,家家戶戶就會到野外找尋採摘野生的荀子回來醃漬作為久放,以備不時之需的佳肴。因此也激發出了各式醃酸荀的料理方式。

6 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

香料
調味料

步驟

  • 土雞肉剁小塊,備用。

    土雞肉剁小塊,備用。

  • 醃酸荀川燙,備用。

    醃酸荀川燙,備用。

  • 土雞肉塊炒去血水,再加入醃酸荀拌炒。

    土雞肉塊炒去血水,再加入醃酸荀拌炒。

  • 加入開水悶煮食材。

    加入開水悶煮食材。

  • 以中小火煮40分鐘。

    以中小火煮40分鐘。

  • 盛盤食用。

    盛盤食用。

1.3 萬 瀏覽
avatar
滇覆料理 10 食譜 20 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 雞胸肉 杏鮑菇 排骨 打拋豬 茄子 菠菜 粽子 蒸蛋 早餐 南瓜 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 雞湯 糖醋排骨 糖葫蘆 豆腐 小黃瓜 高麗菜飯 湯麵 義大利麵 高麗菜 白菜滷 竹筍 雞蛋豆腐 花椰菜 鮭魚 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 四季豆 雞肉 三杯雞 瓜仔肉 娃娃菜 玉米濃湯 炒麵 滷肉 馬鈴薯燉肉 番茄 金針菇 炒飯 餅乾 台式泡菜 地瓜 低脂高蛋白 酸辣湯 香菇雞湯 家常菜 櫛瓜