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Tiffany Ho
9 食譜 30 粉絲

下酒的香乾魚辣椒

下酒的香乾魚辣椒
27 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

配料

步驟

  • 準備材料如圖

    準備材料如圖

  • 大火熱鍋熱油

    大火熱鍋熱油

  • 炒小魚乾30秒,起鍋小魚乾

    炒小魚乾30秒,起鍋小魚乾

  • 放入大蒜和豆豉炒香

    放入大和豆豉炒香

  • 入豆乾絲炒1分鐘

    入豆乾絲炒1分鐘

  • 放入墨西哥辣椒,放柴魚醬油,一湯匙醬油和料酒。胡椒粉也可以放

    放入墨西哥辣椒,放柴魚醬油,一湯匙醬油和料酒。胡椒粉也可以放

  • 把小魚乾放火鍋一起炒30秒

    把小魚乾放火鍋一起炒30秒

  • 把剩下彩椒和青龍放入大火炒1分鐘

    把剩下彩椒和青龍放入大火炒1分鐘

  • 最後可放多點料酒爆炒39秒起鍋

    最後可放多點料酒爆炒39秒起鍋

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