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人妻廚房日誌-Mandy
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青蒜炒鴨賞

青蒜炒鴨賞

描述

二妹的歐洲蜜月行,因爲武漢疫情🦠很早就認賠取消,國外行程泡湯,改遊東部泡湯行,所以帶回了宜蘭有名的鴨賞給當作拌手禮,豬隊友指定要炒蒜苗(青蒜),只好應觀眾要求上菜囉!

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

主食材

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 因為鴨賞油脂滿多的,不放油下鴨賞拌炒

    因為鴨賞油脂滿多的,不放油下鴨賞拌炒

  • 下青蒜白拌炒至聞到香氣,嗜辣者可在這下辣椒🌶️

    下青白拌炒至聞到香氣,嗜辣者可在這下辣椒🌶️

  • 下米酒拌炒

    下米酒拌炒

  • 起鍋前加入蔥綠拌炒殺青

    起鍋前加入綠拌炒殺青

  • 完成✅

    完成✅

  • 上桌囉!

    上桌囉!

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人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,044 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

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